Domaine de l'Aigle Chardonnay 2017 Gérard Bertrand - AOP Limoux

Le Domaine de l’Aigle offre des vins d’une fraîcheur surprenante et d’une minéralité exceptionnelle pour des vins du Languedoc-Roussillon. Les raisins sont issus de l’agriculture raisonnée, dans le respect de la démarche Terra Vitis, qui garantit une traçabilité des pratiques culturales vérifiée par un organisme indépendant.

CEPAGE: Chardonnay

NOTES DE DEGUSTATION: Le nez exprime des notes fruitées (pêche blanche), il évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande. Frais, minéral, tendre et souple en bouche, la finale est mentholée.

A déguster entre 12-13°C avec des volailles rôties, des poissons en sauce ou des fruits de mer, des champignons à la crème ou des tartes au fromage ou encore des fromages de chèvre.